نمایش نتایج جستجو برای
نویسنده: Younes Zahedi
موارد یافت شده: 7
1 - افزایش ماندگاری قارچ تکمه ای(Agaricus bisporus) از طریق شستشوی اسیدی و پوشش دهی با بیو پلیمر ها (چکیده)2 - کاربرد جاذب های اکسیزن در بسته بندی مواد غذایی (چکیده)
3 - ویژگیهای فیزیکی فیلم های امولسیونی تهیه شده از پروتئین گلوبولین پسته و اسید استئاریک (چکیده)
4 - DIRECT AND INDIRECT METHODS TO EVALUATE THE YIELD STRESS OF SELECTED FOOD HYDROCOLLOIDS (چکیده)
5 - بررسی اثر اسید پالمیتیک بر ویژگیهای مکانیکی ، حرارتی و نفوذپذیری فیلم خوراکی پروتئین گلوبولین پسته (چکیده)
6 - بررسی برخی خصوصیات مهندسی دانه بارهنگ (چکیده)
7 - Physical properties of edible emulsified films based on pistachio globulin (چکیده)
